营养与食品卫生学(预防医学)

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章节:第14章

  • 试卷价格:VIP独享
  • 年份:2019年
  • 类型:章节练习
  • 总分:8.00分
  • 总题数:8题
  • 作答:200分钟
试题预览
1、《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品共有( )类。 ( 难度:5)
  • A、十四
  • B、十一
  • C、十
  • D、十二
  • E、二十
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2、食品卫生标准适用范围不包括 ( 难度:)
  • A、食品
  • B、食品生产加工条件和行为
  • C、食品添加剂
  • D、保健药品
  • E、检验方法与规范
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3、我国的食品卫生法律体系是由( )、行政法规、地方性法规、行政规章、食品卫生标准以及其他规范性文件有机构成的统一整体 ( 难度:3)
  • A、地方性政府规章
  • B、食品卫生标准
  • C、食品卫生法律
  • D、食品卫生规章
  • E、食品卫生法规
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4、食品卫生标准按作用范围或审批权限分类不包括 ( 难度:)
  • A、国家食品卫生标准
  • B、行业食品卫生标准
  • C、地方标准
  • D、企业标准
  • E、特殊标准
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5、卫生部颁布的“食品卫生检验方法”中不包括( ) ( 难度:)
  • A、理化检验
  • B、微生物检验
  • C、放射性物质检验
  • D、危害分析关键控制点
  • E、食品安全性毒理学评价
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